mercredi 28 avril 2010

Œuf cocotte de l'amour

Une recette Légo, puisqu'on peut tout faire selon les goûts et ce qu'on a dans son fridge.

lundi 26 avril 2010

Asperges vertes

Une jolie entrée pour épater son mec ou sa copine. 
Faire suivre de ravioli frais, par exemple ceux de la "Coopérative Latte Cisterno" 108, rue Saint-Maur dans le 11e, attention aux horaires d'ouverture un peu bizarres). 


Personnellement ce que je préfère dans les asperges c'est qu'on fait pipi bleu après.
Et aussi c'est un peu la classe de faire des asperges.

mercredi 21 avril 2010

Doigts de chèvre

On ne le dira jamais assez, le chèvre c'est la vie.
La première fois que j'ai pris l'apéro chez Camille, elle m'a fait "des doigts de chèvre". C'est ridicule. Mais par contre, c'est bon.
Au début elle les faisait à la poêle, mais finalement au four, on peut en faire plus.

J'ai demandé à Camille une photo de sa recette. Elle m'a envoyé une photo de d'elle et sa mamie à Amsterdam.

dimanche 11 avril 2010

Agneau grande occaz

Je fais ici une entorse au règlement de ce blog à recettes faciles : on est loin  du plat fait en 10 minutes ou du toast apéro en guise de dîner MAIS, je me suis dit qu'il nous fallait au moins une recette pour les grandes occasions.

Avec celle-là vous allez rabattre le caquet de vos grands-parents qui pensent que les jeunes ça bouffe que de la barquette.
Vous allez enfin pouvoir vous mettre dans la peau de vos parents qui organisaient des déjeuners du dimanche avec tous leurs amis plus ou moins lourds. Enfin comprendre les joies du "rester à table pendant 5 heures", et de la petite prune en fin de repas.
Parce que maintenant c'est nous les adultes quoi.
Le hic ici, c'est qu'il faut une cocotte en fonte. Ma copine Caro dit qu'elle n'a jamais essayé sans, car tout l'intérêt c'est que ça cuise tout doucement pour que ça confise. Ahh d'accord.
On n'a plus qu'à remercier Caro pour cette recette qui nous fait passer dans le monde des adultes. 

lundi 5 avril 2010

Toasts apéro

Camille G m'a de nombreuses fois récupérée le dimanche midi, morte de faim après un samedi soir bien comme il faut. Elle me cuisinait des pâtes au chèvre avec amour et après on se mettait chacune dans un canapé pour se regarder une bonne grosse daube sur son écran plat. Et quand on avait un peu froid elle sortait des couettes. Le bonheur. À ce moment-là je voulais qu'elle m'adopte, pour toute la vie.


Mais j'ai aussi souvent pris l'apéro chez Camille, et elle a une petite recette trop bonne pour accompagner les tomates cerises, bâtonnets de carottes qui sont beaucoup trop light pour moi..

C'est tellement bon que je reste toujours près du bol, chez Camille.



jeudi 1 avril 2010

Gaspacho ultra simple

Bientôt ce sera l'été. ouais.
En prévision, voici un gaspacho ultra facile à réaliser.
Ce n'est sans doute pas la vraie recette andalouse mais on s'en fout : c'est hyper bon, et hyper sain.

Bon, il faut un mixer, et il faut... quand même aller faire les courses.